咁大个女，第二次去呢度吃饭，因为呢个地方实在係宴客场所，我哋呢d平民百姓，先至无甘FB。吃完之后，个靓仔摄影记者同我讲，呢d贵价美食，实在无农家菜好味。

九转大连鲍，都几好味，鲜鲍做出干鲍的效果，而且个酱汁同一般的胞汁唔同，味道几新鲜特别。关键係只要35元一只，比较抵。海港要卖到百几元一只。

冰皮云南天竺鸡，黑古勒特，卖相有点恐怖，但吃落几香滑，啖啖都係用瑶柱、火腿等熬制的贵妃汤的味道。

瑶柱腿汁捞鸡。都几好味嘅，够香滑咯。

富贵鱼唇。鱼唇其实是由鲨鱼尾鳍的皮做成的。鲨鱼尾除了一部份“勾翅”外，剩下的另外一部份就是鲨鱼尾皮，这部份尾皮不含翅针，在经过处理加工之后，便制成了金黄色的鱼唇。好爽滑，好似吃软骨咁。

渔家浸三鲜。本来对呢个菜无兴趣，因为有鱼。但个大厨係咁避我饮d汤底，但饮落发觉真係无鱼腥味，反而十分鲜美，贝壳类的味道特别浓。

粥油浸鲫鱼球，无吃过，而且呢碟菜也剩了不少。

蟹黄舞狮，d粉丝芽菜吸收晒d蟹汁，十分鲜美。

砂锅盐焗水鸭，强烈推荐呢个菜，十分香口。

蕉叶骨。排骨用咖喱整，比较冧。

绿茶冰皮榴莲，呢个点心也十分推荐。

泰国不切糕，不太甜不黐牙。

    越式炒虾松，用生菜包住d虾球、油炸鬼、马蹄、香芹、青红辣等，口感几特别。

我错了，原来好面色的菜虽然走贵价路线，但个云吞面只售6元，出品仲好唔错，性价比十分之高啊！

又係四只鲜虾云吞，整体卖相平平无奇。不过实在有点不是太正宗，因为正宗的应该瓷羹放最底，然后放云吞，最上面的是面，咁样摆，是为了避免d面接触汤底太多太久，会变冧。粥面之星和黄枝记的摆法都比较正宗。

皮薄馅靓啊。云吞内有一只鲜虾，也有猪肉，当然比粥面之星的要好吃，不过未够弹牙。

值得推荐嘅係佢d面，十分爽滑好味，直头好味过黄枝记。

不过个汤底就差好多了，一点都不清，有好多类似即食面味精的东西沉底，好心佢做隔渣个阵做好d了。而且味道太咸，没有云吞面汤底应有的鲜美味道。无论卖相和味道，都甚至不如百福的汤底。

但由于佢个面实在太正，而且有两条菜附送，所以我谂我以后都会帮衬好面色而飞起百福了，啊哈哈……

之前试过觉得不错的三色云吞，发觉8个要卖20元，有点贵。而今次也试了个什么新一代xx牛柳，其实就是黑椒牛柳配菜心底，牛柳不滑不厚不好味；沙姜盐水鸡脚，得个咸字，无咩沙姜味；鸡油捞面，没有鸡油味。

询众要求，去试了 粥面之星，刚好前一天又去澳门吃了黄枝记，于是将两者摆埋一齐比较。

卖相方面，明显粥面之星赢。d面睇落金黄好多，而且呈半透明状态。我煮公仔面通常都煮到d面咁嘅状态先吃，如果煮唔出，证明d面唔靓。粥面之星的面睇落好似真係全蛋面咁，而d云吞皮十分薄，里面鲜红的虾肉呼之欲出。

而黄枝记的面，颜色明显黯淡很多，卖相明显无咁吸引。

但一夹起身，高下立见。黄枝记的面条条垂坠，而粥面之星的，夹起就是一大旧，明显个面饼都未煮开。

吃落去，黄枝记的面爽口弹牙，但粥面之星的有点硬，真的未煮开。而且有股面粉的味道。怀疑人太多，做唔切，汤都未滚，就用来渌面。

粥面之星的云吞有三只鲜虾，但一d猪肉都无。黄枝记的有两只鲜虾，而且有猪肉。学蔡澜话斋，剩係得鲜虾的云吞点叫做云吞呢？点会好吃嘎？

汤底方面，两者都不相伯仲，可见粥面之星真的有心做好个汤底。

至于服务，人地黄枝记一样咁好生意，但出品快靓正，坐低不久就有得吃。粥面之星，等了半个小时，连净面都未上。

价钱，当然係黄枝记贵d，20元。粥面之星呢个价，已经可以叫多杯奶茶。不过奶茶有点甜，唔够滑，都係大家乐的好饮。（粥面之星係15元一碗云吞面）

其实粥面的老板，应该真係带咗香港的优质汤底和面翻来，但由于人手甚至人才问题，渌面的技巧依然未达到水准。老板其实挂住做楼面，都唔入厨房嘅。要想留住顾客，真的要加强培训人才了。

其实呢篇嘢应该一早就写嘎啦。多谢老死送给我四分之一条裙。

话说老死的环保袋设计入围，奖了50元假日的购物券，佢人在广州，当然不会过来拿了，于是送了给我。一早就睇好老死嘎啦，果然无令我失望。

老死其实唔係我老死，而系柏林的老死，我们好像只见过一面。而我们藕断丝连的友谊，就从他冒用柏林的msn开始，一直在网络上绵延下去。

柏林和老死同床共寝好多年了，不过柏林近日舍老死而去，老死无限失落呢。不过他们两个真是好鬼夹，两人一起搞出来的Han meimei 风格的报纸封面，实在鬼马又煞食。

老死份人都几玩得，第一次见面，叫佢摆pose影埋晒d行为艺术嘅相，佢都肯舍身帮助，读艺术嘅人係唔同d。